Italie : pénurie de 258 000 travailleurs attendue en 2025
L’Union du commerce italienne (Confcommercio) a alerté sur un manque de 258000 travailleurs dans les secteurs du commerce, de la restauration et de l’hôtellerie en 2025, soit une augmentation de 4% par rapport à 2024. Cette pénurie, qualifiée d’«urgence réelle», pourrait freiner la croissance économique. Les métiers les plus touchés concernent la vente de vêtements, l’alimentation (bouchers, poissonniers), ainsi que les services de restauration et d’hôtellerie (serveurs, cuisiniers, pâtissiers, agents d’entretien). Face à cette situation, le président de Confcommercio, Carlo Sangalli, a souligné l’importance d’investir dans la formation, notamment des jeunes et des migrants, pour renforcer la compétitivité du pays.
