L’Apoce explique comment bien choisir son lait
L’Association algérienne de protection et d’orientation du consommateur et son environnement (Apoce) a publié un guide pour mieux choisir son lait.
- Lait entier : riche en matières grasses (3,5%) et en vitamine D, idéal pour les enfants et ceux qui veulent prendre du poids.
- Lait partiellement écrémé : moins gras, riche en protéines, bon compromis nutritionnel.
- Lait écrémé : léger, utile pour les personnes atteintes de cholestérol, diabète ou en régime.
- Lait sans lactose : adapté aux intolérants, facilite la digestion et réduit les ballonnements.
